Wij hebben vertrouwen in het lokale marktaanbod.

Borrelhappen

LICHT MEERGRANEN BROODJE 5
van Bakkerij Putter met tuinkruidendip en boter
PORTIE BITTERBALLEN 6
6 STUKS
PORTIE KAASSTENGELS VAN OUDE KAAS 6
6 STUKS
SELECTIE VAN HOLLANDSE KAZEN 10
met notenbrood en fruitcompote

Voorgerechten

UIENSOEP 6,5
met een kaascrouton van oude Beemster kaas
ROMIGE TOMATENSOEP 6,5
met kipgehakt balletjes en pesto
CARPACCIO VAN RUNDERKOGEL 11
met truffel mayonaise, VSOP kaas en pijnboompitjes
KALFSRAGOUT 8
met champignons onder krokant bladerdeeg
3 LUIK VAN DILVIS 12
gerookte paling, gerookte zalm en Hollandse garnalen met toast en kruidenmayo
KROKANT BRICKDEEG 8
met buffel mozzarella, gepocheerd eitje en gegrilde groenten

Hoofdgerechten

GEGRILDE ENTRECOTE 19
met geroosterde groenten en kruidenboter
GEBAKKEN ZALMFILET 18
met spinazie en saffraan botersaus
3 STOKJES KIPPENDIJENSATÉ 17
met huisgemaakte pindasaus en zoetzure komkommer
SPARERIBS VAN KLAAS; 18
400 gram extra bevleesde spareribs met koolsla, maiskolf en twee sauzen
WAFEL VAN ZOETE AARDAPPEL, (VEGETARISCH) 16
gegrilde groene asperges, Taleggio kaas en pittige paprika coulis
KLAAS' RUNDER HAMBURGER 12
brioche bol, gekarameliseerde ui, augurk, cheddarkaas, krokant spek en burgersaus
K(L)AASFONDUE 18
met stokbrood en rauwkost
VIS VAN DE DAG dagprijs
dagelijks vers aangeleverd door onze visboer
BIJGERECHTEN
FRIET VAN DE VLAMINCK UIT ALKMAAR 4
OMA'S SALADE 4
WITLOF HAM KAAS 4
APPELCOMPÔTE 3

Nagerechten

DAME BLANCHE; 7
vanille roomijs van De Kleine Molen met warme chocolade saus en amandelkrokant
WITTE CHOCOLADE PARFAIT 7
met Hollandse aardbeien
4 HUISGEMAAKTE LEKKERNIJEN 4
CITROENTAART 7
met kersen roomijs
SELECTIE VAN HOLLANDSE KAZEN 10
met notenbrood en fruitcompote
KINDERGERECHTEN
PANNENKOEK 6
met stroop en poedersuiker
HUISGEPANEERDE KIPNUGGETS 7
met friet en appelmoes
STUKJE GEBAKKEN ZALM 9
met groenten
FRIKANDEL of KROKET 7
met friet en appelmoes
KINDERIJSJE 4
met slagroom en een verrassing

RESERVEER MAKKELIJK EN SNEL UW TAFEL!